XIV Festa do Imigrante
Tradicional festa reunirá em dois domingos mais de 30 nacionalidades de imigrantes
O Memorial do Imigrante, da Secretaria de Estado da Cultura, realiza, nos dias 21 e 28 de junho, a XIV Festa do Imigrante.
O tradicional evento tem por objetivo divulgar as manifestações
culturais dos povos imigrantes que chegaram a São Paulo a partir do fim
do século XIX e ajudaram a construir a megalópole paulista e o estado
de São Paulo.
Realizada nas dependências do Memorial do Imigrante,
a festa resgata um pouco da história dos mais de 2,5 milhões de
imigrantes que passaram pelo prédio da hospedaria.
Além das exposições permanentes e itinerantes, o visitante terá a
oportunidade de conhecer e até voltar às origens com as apresentações
de danças e músicas folclóricas e apreciar comidas tÃpicas nas mais de
25 barracas montadas ao longo do Memorial. Para quem preferir levar
para casa uma lembrança da terra de origem, também haverá Feira de
Artesanato trazida pelas próprias comunidades de imigrantes. Ao todo,
serão mais de 30 nacionalidades e etnias participantes.
Entre as várias apresentações, estarão no palco, montado no jardim do
Memorial, grupos de imigrantes e descendentes búlgaros, portugueses,
lituanos, russos, japoneses, italianos, irlandeses, libaneses,
indianos, chineses, espanhóis, africanos e ucranianos, entre outros.
Já entre as especiarias culinárias a serem apreciadas estão: o strudel
doce ou salgado e beigli, da Hungria; o sambusa (pastel folhado a
quatro queijos) e quiche de alho poró, de Israel; a Chopska salada
(porção) e Bamitza (torta salgada), da Bulgária; o alemão Eissbein
dianteiro (joelho de porco) servido com molho páprica e a cuca salgada
de ricota e salame; e também a Carapulcra (batata desidratada temperada
com frango) prato muito apreciado no Peru.
A XIV Festa do Imigrante
possibilita ao visitante o contato direto com essas diferentes
manifestações que compõem o universo cultural e gastronômico da cidade
e do estado paulista.
